Guia gastronômico Oscar Freire

Bistrots

À CÔTÉ
Criado em 2006 pela chef Danielle Dahoui, que também assina o menu do Ruella Bistrot, a casa tem especialidades como tartine de steak tartar au poivre com mostardas dijon e alcaparras (R$ 26) e salmão ao molho de foie gras com fricassé de champignons e galete de batata (R$ 42). O ambiente, um casarão dos anos 20, faz a linha intimista e aconchegante.
R. Bela Cintra, 1709. Tel. (11) 3842 7177.
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B & B BURGUER E BISTROT
Sob o guarda-chuva do chef Cássio Machado, que comanda mais quatro restaurantes na cidade, a especialidade da casa são os hambúrgueres. Tem para todas as tribos: de cordeiro (R$ 36,50), salmão (R$ 36,30), vegetariano (R$ 27,50) e fois gras (R$ 55).
R. Bela Cintra, 1693. Tel. (11) 3062 0643.
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BOA BISTRÔ
Quem pilota as caçarolas da casa, desde agosto deste ano, é a chef Tatiana Szeles. No novo menu que mistura culinária contemporânea e oriental, opções de tapas, como a mini terrine de gorgonzola com calda de uva e figo iraniano (R$ 16,50). Já o pintado grelhado com couve chinesa, fumeiro e molho de feijão branco (R$ 43) é uma das boas opções entre os pratos principais.
R. Pe. João Manoel, 950. Tel. (11) 3082 5709.
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PARIS 6
Bateu aquela fome incontrolável no meio da madrugada? Corra para o Paris 6, que funciona 24 horas num ambiente super charmosinho. Bons pratos franceses assinados pelo chef Yann Corderon e sanduíches caprichados. A partir das 5h, há um buffet completo de café da manhã.
R. Haddock Lobo, 1240. Tel. (11) 3085 1595.
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LE VIN BISTRÔ
É uma das opções francesinhas da cidade – do cardápio ao décor, tudo é inspirado no país. Pratos como escalopes de filet mingon com molho rôti e batatas gratinadas (R$ 36) e galeto ao molho mostarda e batata souté (R$ 36). Destaque também para as quiches de tomate seco (R$ 16) e frango com nozes (R$16).
Al. Tietê, 184. Tel. (11) 3081 3924.
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* preços pesquisados em dezembro de 2008

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